砂漿含氣量測定儀用于測量混合料中空氣含量，混凝土可以分成兩個組成部分，即粗集料與砂漿。粗集料粒徑的大小對空氣含量幾乎沒有直接的影響，引進的氣泡乃是分布于混凝土的細顆粒即砂漿之中，并通過砂漿的性能進而決定整個混凝土的性能。由上表達式即可看出，其中包括“不起作用”的不確定因素即粗集料體積。